2023年6月2日，羅馬 — 聯合國糧食及農業組織（糧農組織）今天發布最新報告顯示，受多種谷物(wù)、植物(wù)油及奶制品報價大(dà)幅下(xià)跌影響，國際食品價格指數5月下(xià)行。

糧農組織食品價格指數是衡量一(yī)攬子食品類商(shāng)品國際價格月度變化的尺度。2023年5月，糧農組織食品價格指數平均爲124.3 點，環比下(xià)跌2.6%，與2022年3月的曆史高點相比下(xià)降了22.1%。

糧農組織食品價格指數5月回落。©糧農組織

糧農組織谷物(wù)價格指數5月環比下(xià)跌4.8%。其中(zhōng)，世界玉米價格跌幅最大(dà)，爲9.8%，主要原因在于産量前景向好且進口需求低迷。世界小(xiǎo)麥價格下(xià)跌3.5%，反映了充足的供應态勢以及“黑海谷物(wù)倡議”延期帶來的影響。相比之下(xià)，5月國際大(dà)米價格繼續上漲，主要受來自亞洲的采購需求以及部分(fēn)出口國供應緊張的支撐，比如越南(nán)和巴基斯坦。

糧農組織植物(wù)油價格指數5月環比下(xià)降8.7%，比上年同期水平降低48.2%。國際棕榈油價格環比跌幅顯著，原因在于全球進口采購持續疲軟，而主要生(shēng)産國的産量預期有所提高。世界大(dà)豆油價格連續第六個月下(xià)跌，主要源于巴西大(dà)豆豐收以及美國的庫存高于預期。菜籽油和葵花籽油的全球供應充足，國際價格繼續下(xià)跌。

糧農組織乳制品價格指數5月環比下(xià)跌3.2%，主要受國際奶酪價格急跌的影響，反映出奶酪出口供應充足且北(běi)半球奶産量季節性提升。不過，國際奶粉報價出現反彈，黃油價格亦有所上揚。

糧農組織食糖價格指數5月環比上漲5.5%，連續第四個月上行，同比漲幅接近31%。指數大(dà)漲的驅動因素包括全球供應緊縮、厄爾尼諾現象對下(xià)一(yī)季作物(wù)生(shēng)産情況的影響引發擔憂以及大(dà)豆和玉米的有力競争導緻巴西的食糖運輸出現延誤。另一(yī)方面，巴西2023年甘蔗種植的樂觀前景和國際原油價格的下(xià)跌則限制了糖價本月的漲幅。

糧農組織肉類價格指數5月環比上升1.0%，主要源于亞洲對禽肉的進口需求保持高漲，同時美國的牛肉供應持續緊張。

預計全球谷物(wù)産量即将回升，庫存量将創曆史新高

糧農組織今天還發布了最新的《谷物(wù)供求簡報》，對2023/24年度的早期預測顯示2023年全球谷物(wù)産量可能增長1.0%，達到28.13億噸。

2023/24年度的早期預測顯示2023年全球谷物(wù)産量可能增長1.0%，達到28.13億噸。©糧農組織産量增長的預測主要源自玉米、大(dà)米和高粱産量的增長預期，而小(xiǎo)麥和大(dà)麥的産量預計将低于2022年的水平。糧農組織對2023/24年度世界谷物(wù)消費(fèi)量的首次預報爲28.03億噸，較2022/23年度預報數增長0.9%，主要由飼料用量的增長驅動（玉米爲主），其次是食用消費(fèi)量的增長，尤其是小(xiǎo)麥和大(dà)米。

根據糧農組織的初步預測，2023/24年度全球谷物(wù)庫存量預計将比期初水平增加1.7%，達到創紀錄的8.73億噸，世界谷物(wù)庫存量與消費(fèi)量之比将小(xiǎo)幅下(xià)降至30.4%。2023/24年度世界谷物(wù)貿易量預報爲4.72億噸，接近2022/23年度的水平，世界粗糧和大(dà)米貿易量的增長預計将抵消全球小(xiǎo)麥貿易量的下(xià)降預期（大(dà)米貿易周期爲2024年1月至12月）。糧農組織将在即将發布的《糧食展望》中(zhōng)提供谷物(wù)及其他糧食類商(shāng)品市場的更多詳細分(fēn)析。

（來源：聯合國糧農組織）