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T/C 38-2021《燕麥片》團體(tǐ)标準即将正式實施
點擊次數:1727  更新時間:2021-07-14  【打印此頁】  【關閉

   近日,中(zhōng)國糧油學會官方網站發布了《中(zhōng)國糧油學會關于發布〈散糧集裝箱信息平台數據接口規範〉等6項團體(tǐ)标準的公告》,由中(zhōng)國糧油學會提出并歸口,由陝西師範大(dà)學、中(zhōng)國農業大(dà)學、桂林西麥食品股份有限公司、汕頭市金味食品工(gōng)業有限公司、内蒙古塞寶燕麥産業有限公司等單位承擔,由胡新中(zhōng)、董銳、李再貴、廖麗麗、許凡茜、李璐、李宇負責起草的團體(tǐ)标準T/CCOA 38—2021 《燕麥片》(以下(xià)簡稱“标準”)成功獲批,并将于2021年8月1日起正式實施。


   标準規定了燕麥片(rolled oats)的定義爲:僅以燕麥(包括裸燕麥和皮燕麥,裸燕麥又(yòu)稱莜麥)爲原料,經清理、脫殼(原料爲皮燕麥時)、滅酶、切粒(或不切粒)、烘烤、壓片成型、幹燥等工(gōng)藝制成的,不添加任何食品添加劑或營養強化劑的即食或加熱食用的預包裝食品。



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