古人以四時配五行

秋屬金，金色白(bái)

故以“白(bái)”形容秋露

白(bái)露是一(yī)年中(zhōng)晝夜溫差最大(dà)的節氣

标志(zhì)着仲秋的開(kāi)始

白(bái)露有“三候”

一(yī)候鴻雁來 

二候玄鳥歸

三候群鳥養羞

鳥兒們感知(zhī)到秋天的肅殺儲備食物(wù)準備過冬

秋風起，露水涼

露水一(yī)天比一(yī)天重

過了白(bái)露，長衣長褲

白(bái)露滿地紅黃白(bái)

棉花地裏人如海

白(bái)露代表着由熱轉涼

夏秋作物(wù)即将成熟

或已經成熟

很多地方在秋收的同時也在抓緊翻耕、平整土地等

爲下(xià)一(yī)季播種做好準備

蒹葭蒼蒼，白(bái)露爲霜

露從今夜白(bái)，月是故鄉明

露沾蔬草白(bái)，天氣轉青高

……

白(bái)露節氣充滿詩意

美得如同一(yī)滴初秋的眼淚

這天各地習俗不一(yī)

釀米酒、飲白(bái)露茶

獨有一(yī)番秋的韻味

都說秋高氣爽

但别忘了伴随而來的還有秋燥

因此品茶飲酒之外(wài)也莫忘除秋燥

一(yī)顆荔枝三把火(huǒ)，日食斤梨不爲多

梨被古人比作“天然甘露”

入秋後正是吃梨的好季節

果肉潔白(bái)如玉，似霜如雪

食之清甜爽口

可以說，梨這種水果秋天吃最香甜養人

梨性寒，煮熟後寒性降低

潤燥清火(huǒ)作用更佳

譬如冰糖炖雪梨、小(xiǎo)吊梨湯

（來源：農視網）