泰國商(shāng)業部表示，咖啡是一(yī)種可以提高泰國競争力的産品，通過促進生(shēng)産和加工(gōng)優質精品咖啡，來增加咖啡的價值，這是農民和經營者的另一(yī)種選擇，将有助于爲泰國咖啡産品創造附加值，并幫助提高泰國咖啡在全球市場的知(zhī)名度。

　　數據顯示，2023年上半年（1月至6月），泰國出口咖啡産品價值5947萬美元，比去(qù)年同期增長7.7%，其中(zhōng)出口咖啡豆148.5噸，價值123萬美元，速溶咖啡1萬2081噸，價值5824萬美元。

　　最近，泰國商(shāng)業部研究并出版開(kāi)發高價值農産品貿易潛力的指南(nán)，包括研究精品咖啡，收集農民和經營者的信息、問題和障礙，就咖啡和精品咖啡産品的貿易提出政策性建議，使政府和私營部門參考建議并用于促進從上遊到下(xià)遊整個價值鏈中(zhōng)的高價值農産品貿易，以提高泰國農産品的競争力。

　　研究發現，精品咖啡（Specialty Coffee）是一(yī)種經過優質生(shēng)産程序的咖啡，從種植、篩選咖啡豆到加工(gōng)，都有嚴格要求，目的是獲得優質、美味的咖啡，并提高精品咖啡的價值，使其價格高于普通咖啡。

　　美國農業部（USDA）報告的全球咖啡生(shēng)産和貿易數據，2022/23生(shēng)産年，全球咖啡豆總産量爲1020萬噸，其中(zhōng)阿拉比卡品種咖啡豆541萬噸，羅布斯塔品種咖啡豆479萬噸；2023/24生(shēng)産年（截至2023年6月的預測）總産量爲1046萬噸，比上年的增長2.5%，其中(zhōng)阿拉比卡品種578萬噸，羅布斯塔品種468萬噸。

　　全球主要咖啡生(shēng)産國有越南(nán)、巴西和印度尼西亞，估計2022/23年和2023/24年全球對咖啡豆的需求分(fēn)别爲1010萬噸和1021萬噸，需求最大(dà)的國家是歐盟，其次是美國、巴西、日本和菲律賓。

　　至于泰國的咖啡生(shēng)産和貿易情況，2022年的咖啡豆總産量爲1萬8689噸，其中(zhōng)阿拉比卡品種9135噸和羅布斯塔品種9554噸。咖啡産品出口總額爲1億917萬美元，比往年增長5.1%，分(fēn)爲（1）咖啡豆（海關坐标0901）631.6噸，價值385萬美元（約合1億3538萬铢）；（2）速溶咖啡（海關坐标210111和210112）2萬3347噸，價值1億532萬美元（約合36億5521萬铢）。

　　泰國咖啡豆的主要出口市場是日本、柬埔寨、美國、新加坡、加拿大(dà)，而速溶咖啡的主要出口市場是柬埔寨、老撾、澳大(dà)利亞、菲律賓、緬甸。

來源：中(zhōng)國商(shāng)務部網站