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“十四五”發展規劃禽肉産量發展目标2,000萬噸，蛋禽業發展目标3,500萬噸，生(shēng)豬産業發展目标5,500萬噸
01
畜牧周報（生(shēng)豬：重點摘要）◉“十四五”發展規劃生(shēng)豬産業發展目标5,500萬噸，自給率保持在95%
12月14日，農業農村(cūn)部制定印發了《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》，要求生(shēng)豬産業加強産能調控，緩解“豬周期”波動，增強穩産保供能力。
發展目标：2025年，确保豬肉自給率保持在95%左右，豬肉産能穩定在5,500萬噸左右，生(shēng)豬養殖業産值達到1.5萬億元以上
養殖布局方面：根據經濟發展水平、資(zī)源環境承載能力、市場消費(fèi)需求等因素，将全國生(shēng)豬養殖業劃分(fēn)爲調出區、主銷區和産銷平衡區。調出區，包括湖北(běi)、湖南(nán)、河南(nán)、廣西、遼甯、吉林、黑龍江、河北(běi)、安徽、山東、江西等省份，穩步擴大(dà)現有産能，加快産業轉型升級，提升規模化、标準化、産業化水平，實現穩産增産。主銷區，包括廣東、浙江、江蘇、北(běi)京、天津、上海等省份，重點引導大(dà)中(zhōng)型企業建設養殖基地，确保一(yī)定的自給率。産銷平衡區，包括内蒙古、山西、海南(nán)、四川、重慶、雲南(nán)、貴州、福建、西藏、陝西、甘肅、青海、甯夏、新疆（含新疆生(shēng)産建設兵團）等省份，重點挖掘增産潛力，推進适度規模經營，因地制宜發展地區特色養殖，确保基本自給。
根據規劃發展目标，到2025年，生(shēng)豬養殖産業率先基本實現現代化，産業質量效益和競争力不斷增強，産值穩步增加，動物(wù)疫病防控體(tǐ)系更加健全，産品供應能力穩步提升，現代加工(gōng)流通體(tǐ)系加快形成，綠色發展成效逐步顯現。
02
畜牧周報（肉雞：重點摘要）
◉“十四五”發展規劃禽肉産量發展目标2,000萬噸，穩中(zhōng)有降
12月14日，農業農村(cūn)部制定印發了《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》，禽肉産量發展目标穩定在2,000萬噸。
規劃指出：禽肉鞏固提升傳統優勢區生(shēng)産，加快推動有潛力的區域發展。
肉雞養殖優勢區，包括山東、廣東、廣西、安徽、遼甯、河南(nán)、江蘇、福建、四川、河北(běi)、吉林、湖北(běi)、黑龍江等省份，重點加快産業轉型升級。提升規模化、标準化、産業化水平，實現穩産增産。
肉雞養殖潛力區，包括山西、内蒙古、江西、湖南(nán)、雲南(nán)、重慶、貴州、海南(nán)、浙江、陝西等省份，重點夯實大(dà)型肉雞蛋雞養殖基地條件，加大(dà)産業技術力量配備，穩步推進産業發展。
肉雞特色養殖區，包括西藏、青海、甯夏、甘肅、新疆(含新疆生(shēng)産建設兵團)等省份，因地制宜發展地方品種肉雞蛋雞養殖，提高消費(fèi)自給率。
水禽養殖優勢區，包括山東、河北(běi)、河南(nán)、安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南(nán)、湖北(běi)、廣東、廣西、四川、重慶、遼甯、吉林、黑龍江等省份，重點發展肉鴨、蛋鴨、鵝等生(shēng)産，提升規模化、标準化、智能化養殖水平，推廣全産業鏈生(shēng)産模式,提高水禽養殖經濟效益。
根據規劃精神，2020年禽肉産量爲2,361萬噸，2025年目标爲2,200萬噸，禽肉産量穩中(zhōng)有降，十四五期間禽肉産量供給數量趨于飽和，優化産業區域布局、提升産業發展素質和食品安全水平将是主要發展目标。
03
畜牧周報（蛋雞：重點摘要）
◉“十四五”發展規劃蛋禽業發展目标是3,500萬噸，供給數量趨于飽和
12月14日，農業農村(cūn)部制定印發了《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》，家禽業的發展目标是禽蛋産量穩定在3500萬噸，保持自給自足，鞏固提升傳統優勢區生(shēng)産，加快推動有潛力的區域發展。
禽蛋産量：2020年禽蛋産量爲3,467.8萬噸，同比增長4.8%，從2010年開(kāi)始禽蛋産量穩中(zhōng)增加。十四五期間禽蛋産量供給數量趨于飽和。2025年目标爲3,500萬噸，滿足自給自足。
蛋雞養殖優勢區：包括山東、廣東、廣西、安徽、遼甯、河南(nán)、江蘇、福建、四川、河北(běi)、吉林、湖北(běi)、黑龍江等省份，重點加快産業轉型升級，提升規模化、标準化、産業化水平，實現穩産增産。蛋雞養殖潛力區：包括山西、内蒙古、江西、湖南(nán)、雲南(nán)、重慶、貴州、海南(nán)、浙江、陝西等省份，重點夯實大(dà)型蛋雞養殖基地條件，加大(dà)産業技術力量配備，穩步推進産業發展。蛋雞特色養殖區：包括西藏、青海、甯夏、甘肅、新疆（含新疆生(shēng)産建設兵團）等省份，因地制宜發展地方品種蛋雞養殖，提高消費(fèi)自給率。
蛋禽行業的重點任務：提升蛋禽養殖集約化水平、加強蛋禽疫病防控、保障養殖投入品供應高效安全、加快蛋禽業自主創新、提升蛋禽産品加工(gōng)行業整體(tǐ)水平、構建現代蛋禽産品市場流通體(tǐ)系、推進蛋禽養殖廢棄物(wù)資(zī)源化利用、增強獸醫體(tǐ)系服務能力和提高蛋禽行業信息化管理水平。
04
飼料周報（飼料：重點摘要）
◉2021年中(zhōng)國谷物(wù)進口規模翻番，預計2022年進口規模仍将維持高位
今年1-11月份，中(zhōng)國累計進口玉米2,702萬噸，高粱872萬噸，大(dà)麥1,147萬噸和小(xiǎo)麥881萬噸，四大(dà)谷物(wù)合計進口量5,602萬噸，比同期的2,768萬噸增加2,834萬噸，預計2021年谷物(wù)累計進口量将超過6,000萬噸，約比上年增加3,000萬噸，增幅翻番。
首先，進口谷物(wù)仍具有價格優勢。目前，我(wǒ)國東北(běi)、華北(běi)黃淮産區玉米價格在2,500-2,700元/噸區間，銷區玉米成本高達2,800-2,900元/噸。從目前的供需情況來看，玉米價格下(xià)跌空間不大(dà)。而明年二季度船期進口美國玉米理論完稅成本僅在2,400-2,500元/噸之間，成本優勢較爲明顯。
其次，新玉米品質不佳，優質玉米比例小(xiǎo)。今年東北(běi)部分(fēn)地區和華北(běi)黃淮地區玉米玉米毒素超标，品質下(xià)降，優質玉米供給更顯緊張，對替代原料的需求增加。
再次，飼料企業配方并沒有明顯改變，2021年玉米在能量飼料中(zhōng)的占比平均不超過50%，小(xiǎo)麥、高粱、大(dà)麥等替代谷物(wù)的飼用量一(yī)直維持高位，飼料中(zhōng)的多元谷物(wù)替代有助于飼料企業控制成本，預計這一(yī)狀況還将持續。
我(wǒ)國貿易商(shāng)已經預定較大(dà)規模的2022年進口谷物(wù)訂單，包括澳洲小(xiǎo)麥、烏克蘭玉米、美國玉米和高粱等。随着2022年進口玉米配額公布，預計我(wǒ)國從美國訂購玉米、高粱等谷物(wù)将更加活躍。
05
糧食周報（糧食：重點摘要）
◉糧食進口
11月包括谷物(wù)、薯類、豆類在内糧食品種進口總額65.7億美元，同比增長35.7%，糧食進口占當月農産品進口總額34.8%；當月糧食進口總量1299萬噸，月度同比下(xià)降7.6%；11月進口月度平均價格爲505美元/噸，同比增長36.1%，環比上漲7.3%，月度進口價格達到曆史高位水平，較高進口抑制糧食進口，帶來最近3個月進口糧食進口量減少。
1-11月進口金額爲678.4億美元，同比增長47.9%；累計金額占到全部農産進口總金額的33.9%；進口總量15094萬噸，同比增長16.8%；累計均價爲449美元/噸，同比上漲26.6%。按照當前的進口進度測算，2021年全年進口接近1.67億噸，占到國内産量的24.4%。
注：以上内容來自艾格周報
