近期的國産大(dà)豆報價可謂是像坐了火(huǒ)箭一(yī)樣不斷創新高今年的大(dà)豆價格爲何如此“強勁”？堅挺的大(dà)豆還能“挺”多久？年底進口大(dà)豆即将大(dà)量抵港将影響國産大(dà)豆高價格豆農風險幾何？

大(dà)豆價格連創新高

東北(běi)新季大(dà)豆已進入購銷期，上市後随着市場供應量增加，價格應該有所下(xià)降，但卻出現逆市高開(kāi)高走的情況。

黑龍江省北(běi)安市大(dà)豆貿易商(shāng)胡小(xiǎo)雷：新季大(dà)豆上市的價格是2.75元/斤，如今黑龍江省五大(dà)連池市、北(běi)安市、海倫市、巴彥縣等大(dà)豆主産區毛糧價格都突破3.1元/斤。

根據國家統計局數據，2020年年底大(dà)豆價格2.5元/斤，2021年10月下(xià)旬則超過2.7元/斤。進入11月 ，中(zhōng)儲糧直屬庫多家公司公布國産大(dà)豆收購公告，自11月22日起大(dà)豆收購入庫價格3.15元/斤。

黑龍江省海倫市有“中(zhōng)國優質大(dà)豆之鄉”之稱，海倫市糧食局局長陳英健表示，今年海倫市大(dà)豆面積245萬畝，大(dà)豆價格高開(kāi)高走是市場化選擇，有利于農民增收。而巴彥縣農業農村(cūn)局局長張煥忠表示，去(qù)年前期大(dà)豆價格低，後期漲價，一(yī)部分(fēn)農民就沒見到效益，今年大(dà)豆價格高開(kāi)高走，農民都能見到效益。

大(dà)豆價格爲何一(yī)路上漲？

從大(dà)豆的行情來看，先後有“三把火(huǒ)”直接助燃了大(dà)豆價格的上漲。
第一(yī)把火(huǒ)是受供需影響。國家糧油信息中(zhōng)心此前發布信息，2021年我(wǒ)國大(dà)豆種植面積和産量均同比下(xià)降，這使得大(dà)豆市場出現短期的供需失衡，新季大(dà)豆價格高開(kāi)高走。與此同時，今年進口大(dà)豆數量減少、價格上漲，農民惜售情緒也在增加，使得企業出現“恐高”心理，備貨低于常量，因此導緻供需偏緊，豆價高位運行。

第二把火(huǒ)就是今年的天氣。今年天氣變化頻(pín)繁，尤其東北(běi)地區前段時間連日的雨雪使運輸受阻，導緻大(dà)豆流通及外(wài)運量雙雙下(xià)降，從而使階段性的供需矛盾進一(yī)步升級，支撐了豆價。受采購成本和運費(fèi)等上漲影響，漲價勢頭開(kāi)始從産區向銷區傳導。

第三把火(huǒ)就是今年的拍賣與收購。自10月以來，中(zhōng)儲糧在國内多次拍賣“陳豆”，成交量不斷走高，溢價率屢創新高。同時，中(zhōng)儲糧多地直屬庫也開(kāi)啓收購，新豆價格直接升到了3.15元/斤。高溢價拍“陳豆”、再高價收新豆，這兩波操作直接像興奮劑一(yī)樣刺激豆價強力上漲。一(yī)時間，大(dà)豆期貨的價格也多次創出曆史新高。

價格越漲，農民越惜售

國産大(dà)豆購銷出現價格越漲，農民越惜售、市場越難收上大(dà)豆的怪象。黑龍江省巴彥縣興隆鎮種糧大(dà)戶孫波今年種了2000畝大(dà)豆，收獲的大(dà)豆在院子裏堆成了“小(xiǎo)山”。

黑龍江省巴彥縣興隆鎮種糧大(dà)戶孫波：

由于土地流轉價格大(dà)幅上漲，雖然大(dà)豆價格漲到了每斤3元左右，但并沒有多少利潤。現在大(dà)豆價格持續上漲，但不急于銷售，再看看，聽(tīng)說還要漲。

像孫波一(yī)樣存在惜售心理的農戶不在少數。去(qù)年突如其來的大(dà)豆上漲行情讓很多農戶沒有想到，農戶還是按照前些年的售糧習慣，在新糧上市後就開(kāi)始集中(zhōng)賣糧，結果趕在了價格低點賣出大(dà)豆，後期價格一(yī)路上漲帶來的利潤，提前售糧的農戶并沒有享受到。

而按農戶思維，傾向于認爲新季大(dà)豆價格會持續走升，農戶“越漲越不賣”的銷售習慣再次凸顯。加之去(qù)年種植成本提升，農戶惜售心理更強，盡管現在的價格超過了農民的心理預期，但仍多有觀望情緒。

受農戶惜售影響，加工(gōng)及收購市場表現慘淡。作爲豆制品加工(gōng)企業，黑龍江八旗糧油有限公司面對大(dà)豆市場價格的高開(kāi)高走，并不敢大(dà)量存儲，隻能邊生(shēng)産邊收購。公司董事長劉宏偉介紹，該公司目前收購的新季大(dà)豆僅3000多噸。

對于東北(běi)大(dà)豆來說，除了部分(fēn)在本地加工(gōng)外(wài)，一(yī)部分(fēn)要流向南(nán)方加工(gōng)市場。在農戶惜售心理驅使下(xià)，大(dà)豆糧源南(nán)下(xià)可能趨緩，市場可能會出現供不應求的态勢。

《糧油市場報》大(dà)豆分(fēn)析師劉從新：

目前進口豆與國産豆價差較大(dà)，可能給未來的進口豆進入國内食品市場留下(xià)較大(dà)空間，或将形成“國産豆搭台、進口豆唱(chàng)戲”的局面。

大(dà)豆還能“挺”多久？

那麽，這波大(dà)豆價格上漲将會持續多久？

從價格指引來看，國儲大(dà)豆不停收、保持高價将繼續起到托市作用。當前，中(zhōng)儲糧在各地的直屬庫及大(dà)型企業還在繼續以6300元/噸的價格收購大(dà)豆，預計國儲庫距離(lí)收購任務量的完成還有一(yī)定空間。不過，在現貨價格累計漲幅較大(dà)之後，市場價格将趨于回落，預計未來一(yī)個月新産大(dà)豆将迎來上市高峰。

從目前的大(dà)豆購銷市場來看，大(dà)豆價格已相對較高，風險也在不斷加大(dà)。随着即将進入的12月份，将有進口大(dà)豆密集到港，會對國産豆市場形成一(yī)定沖擊。中(zhōng)儲糧官網顯示，在第四屆進博會期間，該集團與多個供應商(shāng)簽約采購巴西等地進口大(dà)豆840萬噸，這也将對大(dà)豆價格産生(shēng)一(yī)定的沖擊。

後期市場或出現“三難”

新季大(dà)豆價格上漲至較高的位置，在增加農民收入、提高農民種糧積極性的同時，也積累着大(dà)豆購銷市場的高風險，這給市場、農戶、貿易商(shāng)、下(xià)遊加工(gōng)企業都帶來不同程度的挑戰，具體(tǐ)表現爲“三難”現象。

丨第一(yī)，農戶對售糧時段把握難。新季大(dà)豆價格一(yī)路上揚，農戶對售糧時機的選擇難度在增加，“賣跌不賣漲”的心理将繼續影響農戶收入和種糧積極性。
丨第二，貿易商(shāng)在價格高企行情下(xià)收豆難。盡管收購價格較高，但農戶仍不願意賣，同時下(xià)遊市場需求主體(tǐ)又(yòu)覺得目前價格太高，部分(fēn)貿易商(shāng)隻好停收。
丨第三，下(xià)遊加工(gōng)企業盈利難。去(qù)年大(dà)豆價格持續上漲，給下(xià)遊加工(gōng)企業經營帶來壓力，而原料成本上漲向下(xià)遊傳遞并不順暢，産成品價格上漲幅度低于原料成本上漲幅度，影響了企業加工(gōng)利潤。主要加工(gōng)豆漿粉的黑龍江省海倫市龍海食品有限公司總經理邵平介紹，去(qù)年底以來，産品價格上漲幅度低于原料成本上漲幅度，企業處于保本狀态。

大(dà)豆價格如何避免大(dà)起大(dà)落？

針對當前我(wǒ)國大(dà)豆購銷市場的不穩定，專家和業内人士希望國家加大(dà)宏觀調控力度，避免價格大(dà)起大(dà)落，影響市場秩序和農民收入。
丨首先，引導農民适時銷售。專家和基層幹部建議，國家相關部門要對大(dà)豆價格進行監測，爲農民提供及時準确的價格、供求等信息服務，引導農民理性分(fēn)析判斷市場價格并适時銷售，确保增加農民種糧收益。
丨其次，加強對期貨市場的監管。方正中(zhōng)期期貨研究院分(fēn)析師侯芝芳建議，強化期貨市場投機度監測，研究制定指标對期貨市場進行監控，避免出現過度投機。加強對相關信息的輿情監控，避免出現誇大(dà)市場或煽動性言論對市場情緒造成幹擾。
丨再次，要加快建設我(wǒ)國全球大(dà)糧商(shāng)，拓展油料供應來源，避免在大(dà)豆供應緊張時過于被動。專家建議，以巴西、美國、阿根廷等适宜大(dà)豆生(shēng)長的國家爲重點，積極引導國内企業布局國外(wài)大(dà)豆生(shēng)産、貿易、加工(gōng)領域，避免國際糧商(shāng)壟斷市場。
丨此外(wài)，要提高大(dà)豆價格調節能力。專家表示，目前我(wǒ)國大(dà)豆對外(wài)依存度較高，而我(wǒ)國大(dà)豆儲備和調節能力相對有限。因此，建議增加中(zhōng)儲糧輪換糧收購量，增加對市場的調節能力。
眼下(xià)的大(dà)豆市場仍然在高位運行需要提醒大(dà)家的是高價時需謹慎看準時機及時售糧後續不排除降溫的風險

來源 | 經濟參考報、中(zhōng)國産業經濟信息網、黑龍江省大(dà)豆協會、新浪财經編輯